Gerente Restaurante Cali

Importante restaurante campestre ubicado en Cali, Vía Aeropuerto se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente de Restaurante, con enfoque comercial y administrativo, orientado(a) al liderazgo de equipos, cumplimiento de resultados y operación integral del negocio.

Condiciones:

• Contrato a término indefinido.
• Salario: $10.000.000.
• Ubicación: Vía Aeropuerto, Valle del Cauca.
• Disponibilidad de tiempo completa, acorde a las responsabilidades propias de la gerencia de un restaurante.

Perfil requerido:

Buscamos una persona dinámica, estratégica y resolutiva, con capacidad para liderar equipos de trabajo amplios, tomar decisiones oportunas y garantizar el correcto funcionamiento operativo, comercial y administrativo del restaurante.

Responsabilidades:

• Liderar la operación general del restaurante.
• Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo.
• Coordinación de equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.
• Manejo de proveedores, inventarios y abastecimiento.
• Seguimiento a indicadores comerciales y de servicio.
• Resolución de novedades operativas y atención de situaciones críticas.
• Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
• Apoyo en estrategias comerciales y crecimiento del negocio.
• Control administrativo y cumplimiento de procesos internos.

Perfil ideal:

• Experiencia previa en administración de restaurantes, hoteles, gastrobares o negocios del sector gastronómico.
• Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.
• Perfil “todero”, con enfoque práctico y operativo.
• Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.
• Orientación a resultados y trabajo en equipo.

Si cuentas con experiencia liderando operaciones gastronómicas y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!